当前位置:首页 > 菜谱大全 > 12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存

12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存

菜谱编号:450-868
12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存”。
12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子一岁以上可以少量吃一些奶油

如果家里做一个蛋糕,但是又没有基础,需要一些什么工具呢

称、裱花袋、裱花嘴、锯齿刀、打蛋器

这些是最基础的工具,还有比如我们买了一升的奶油如何保存,今天都会教你哦

这个奶油蛋糕,裱花非常简单,但是做出来效果很好,也不需要抹面,如果孩子一岁,你想自己动手做一个蛋糕的话,那这个蛋糕就非常合适

今天这个蛋糕胚是粗粮做的蒸的黑米糕,特别的健康,而且减糖了很适合宝宝吃哦

12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存主厨:纪念旅行

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
奶油:250克糖:25克
黑米糕:一整块--
辅助料用量
谷物圈:适量--

12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存的做法步骤

  • 第十一步:把谷物圈撒在蛋糕表面,你觉得怎么好看就怎么撒。
  • 第十七步:绕好了就是这样的,这样放在冰箱保存半个月没什么问题,但是还是提醒要尽快用完哦。
  • 第五步:把奶油装入裱花袋,看一下这个状态是刚刚好的,奶油有硬度不会挖起来往下滑 是固体的状态。
  • 第二步:打蛋器打发至凝固状,继续打发一会你会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了,千万不要打发过头,因为裱花需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。
  • 第六步:把奶油往前挤一下,排出空气。
  • 第十三步:蛋糕做好了,但是奶油还有很多怎么办呢?来说说保存方法,保存的好的话大概可以半个月,第一剪奶油的口不要太大,就这么一个小口就行。
  • 第七步:我把黑米糕对半切开一分为二。
  • 第八步:把一层黑米糕最外层用波浪的方式划一圈,中间随意的挤上奶油即可。
  • 第九步:把上面的黑米糕盖上去。
  • 第十步:表面一层改了花样,用奶油挤成这样的一个圈圈。
  • 第十五步:如果里面奶油用了一半的话你还可以继续往下折,这样可以让里面形成一个相对真空的状态,真空才更容易保存。
  • 第十四步:我们把里面的空气挤出来,然后折下去。
  • 第十二步:我让孩子自己弄,增加参与度,他们自己也很开心。
  • 第一步:把奶油跟糖全部放入容器内。
  • 第十六步:然后用保鲜膜一层层的绕。
  • 第四步:把裱花袋放入一个杯子里这样比较容易装,这个方法同样适用于做饼干等。
  • 第三步:裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去,前面扭一扭。
  • 12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存做法技巧/窍门/补充说明:

    1、你可以用其他的蛋糕,比如戚风蛋糕,或者用馒头做也可以
    2、奶油的糖可以自己增减,十比一的比例一般人吃是刚刚好的
    3、蛋糕大概两天就要吃完哦如果加水果最好当天就吃完

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶油

    12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【纪念旅行】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜