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翡翠青虾仁

菜谱编号:450-945
翡翠青虾仁是【寻一份安逸_】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠青虾仁”。
翡翠青虾仁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青虾仁:200克木耳:适量
黄瓜:1个洋葱:1/2颗
红椒:1只--
辅助料用量
蚝油:8ML胡椒粉:适量
盐:3克花生油:适量
淀粉:5克--

翡翠青虾仁的做法步骤

  • 第四步:热锅冷油放入洋葱和红椒翻炒至八成熟。
  • 第三步:准备好水淀粉。
  • 第八步:倒入一起混合。
  • 第五步:倒入黄瓜丁加入盐迅速翻炒几下盛出来。
  • 第七步:放入木耳翻炒几下。
  • 第二步:所有配菜切成丁备用,黄瓜用刀轻轻刮一遍,冲洗干净后用盐擦一遍,食材卫生很重要。
  • 第一步:青虾仁解冻后用蚝油,胡椒粉拌匀腌制半小时。
  • 第九步:勾芡收汁即可。
  • 第六步:热锅冷油放虾仁炒至变色。
  • 第十步:盛盘开吃。
  • 相关食材:虾仁青虾

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