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茴香煎饼

菜谱编号:467-194
茴香煎饼是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香煎饼”。
茴香煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今买了一把茴香,鲜美极了!午餐就来一款:茴香煎饼吧!一抹清香涌上舌尖!

茴香煎饼主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量茴香:适量
辅助料用量
五香粉:适量盐:适量
鸡蛋:一个--

茴香煎饼的做法步骤

  • 第十步:依次煎好备用。
  • 第一步:取适量面粉备用。
  • 第二步:一把茴香备用。
  • 第十三步:成品图。
  • 第六步:加入鸡蛋,五香粉和盐一个方向拌匀。
  • 第五步:放入无颗粒状的面糊中搅匀。
  • 第十一步:食用时可卷入自己喜欢的菜,也可切条拌入红油蒜汁,都是相当不错哦。
  • 第三步:面粉加入水调成糊状,醒至无颗粒状即可。
  • 第十二步:家常美味,请您品鉴。
  • 第四步:茴香洗净控水后切碎。
  • 第七步:平底锅预热抹油,用勺子盛入茴香面糊。
  • 第八步:茴香面糊入锅后转动平底锅,使其均匀摊平。
  • 第九步:煎至两面上色即可。
  • 茴香煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面糊尽量调制稀一点,加一个鸡蛋提升劲道的口感。每煎一张前一个方向搅拌一下,容易沉淀!祝您愉快呢!

    相关食材:茴香

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茴香煎饼。

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