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白酒咸盐腌鸡蛋

菜谱编号:451-511
白酒咸盐腌鸡蛋是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白酒咸盐腌鸡蛋”。
白酒咸盐腌鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:30个--
辅助料用量
高度白酒:50克咸盐:200克

白酒咸盐腌鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:咸盐倒入碗中备用。
  • 第四步:凉干水分的鸡蛋放白酒里打个滚。
  • 第二步:高度白酒倒入碗中备用。
  • 第五步:然后放咸盐中打个滚。
  • 第七步:依次做好。
  • 第一步:买回来新鲜的鸡蛋洗干净晾干水分。
  • 第八步:装入保鲜袋密封好,放太阳底下晒两天然后放阴凉处四十天左右即可腌制出溜油的鸡蛋。
  • 第六步:用保鲜膜包起来。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸡蛋

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