变蛋拌豆腐
变蛋拌豆腐是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“变蛋拌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
疫情有好转,好多省都没增添病人,许多单位已开工,向奋战一线的医护人员致敬!
今天继续处理年前存货,做一个变蛋拌豆腐,简单易学,好吃下饭。
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
变蛋:4个 | 豆腐:半斤 |
辅助料用量 | |
葱:半颗 | 姜:半块 |
蒜:3个 | 生抽:1匙 |
醋:2匙 | 盐:半匙 |
花生油:1勺 | 小米椒:3个 |
香菜:1颗 | -- |
变蛋拌豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐