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碎椒炒蛋

菜谱编号:451-652
碎椒炒蛋是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碎椒炒蛋”。
碎椒炒蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青尖椒:5个鸡蛋:3个
辅助料用量
生抽:15ML料酒:10ML
白糖:10克葱:适量
姜:适量蒜:适量
花椒油:适量--

碎椒炒蛋的做法步骤

  • 第三步:锅中放油炒鸡蛋。
  • 第四步:炒碎。
  • 第二步:葱姜蒜花椒油准备。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:水淀粉准备,勾芡。
  • 第六步:锅中放油炒青椒碎,然后放炒好的鸡蛋碎,酱油,白糖,料酒炒匀。
  • 第五步:盛出。
  • 第一步:青椒洗净去蒂切碎,鸡蛋打散。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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