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鸡腿披萨

菜谱编号:451-697
鸡腿披萨是【开车去蹭饭】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿披萨”。
鸡腿披萨
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
手抓饼:两张火腿肠:两根
鸡腿:1只红椒:半个
芦笋:50克--
辅助料用量
料酒:3勺醋:1勺
盐:3克姜:3片
油:20ML马里苏奶酪碎:50克

鸡腿披萨的做法步骤

  • 第六步:把火腿卷铺在另一张饼皮边缘,铺成一圈,摆整齐一些。
  • 第八步:均匀洒上马里苏奶酪碎,把切下的边角料也放在中间。
  • 第七步:把炒好的鸡腿芦笋倒在饼皮中间。
  • 第一步:芦笋、红椒洗净切小段,鸡腿剔骨切小块备用。
  • 第四步:手抓饼皮稍解冻,拿出一张分成两半,放上火腿肠卷好。
  • 第二步:锅烧热放油下姜片炒出香味,倒入鸡腿肉翻炒至变色。调入料酒、醋、盐翻炒均匀,盖上锅盖略焖半分钟。
  • 第十步:烤好的披萨,荤素搭配,当正餐或点心都可以。
  • 第三步:倒入芦笋,红椒翻炒至断生,起锅装盘备用。
  • 第九步:烤箱上下200℃预热5分钟,烤盘铺上吸油纸放入摆好的饼,烤20分钟。
  • 第五步:火腿卷切去头尾,再切成均匀的小段。
  • 鸡腿披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    用手抓饼代替面胚,简单方便,没有烤箱的也可以直接上锅蒸。中间的菜可以根据个人喜好调整。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:鸡腿

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