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#御寒美食#鸡腿鲜汤

菜谱编号:324-649
#御寒美食#鸡腿鲜汤是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#御寒美食#鸡腿鲜汤”。
#御寒美食#鸡腿鲜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

养生御寒汤,非常营养丰富的鸡腿鲜汤!可以增强人体免疫力,滋养益补!

#御寒美食#鸡腿鲜汤主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨汤:500克鸡腿:4个
山药:适量--
辅助料用量
姜片:2片葱:两段
橙皮:一块料酒:适量
虫草花:适量大枣:6颗
枸杞:适量--

#御寒美食#鸡腿鲜汤的做法步骤

  • 第三步:鸡腿加入锅里,姜两片,葱两段,橙皮一块,大枣6颗,枸杞适量,山药切块适量。大火8分钟,改中火熬汤一个小时!
  • 第四步:虫草花泡10分钟,洗干净备用!
  • 第六步:加入葱香菜末!成品!
  • 第五步:汤熬一个小时后,加入适量虫草花,加盐适量,小火熬15分钟即可出锅!
  • 第一步:鸡腿用热水焯出血末,捞出,备用!准备煮汤食材,姜片两片,葱两段,橙皮一块,大枣枸杞适量洗干净,备好!
  • 第二步:锅里加入猪骨汤500克!猪骨汤提前熬好备用,放入冰箱冷藏!喜欢可以多加些大骨汤!
  • #御寒美食#鸡腿鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    放入橙皮一块,提鲜汤汁鲜美!

    相关食材:鸡腿

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