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菠萝一口酥

菜谱编号:451-785
菠萝一口酥是【新月融水】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝一口酥”。
菠萝一口酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单的点心来啦,蛋挞皮+菠萝?,健康无糖,一捏一烤,美味即可呈现,与麦当劳的菠萝派一个味儿!内馅儿更可随心更换,苹果?一口酥,香蕉?一口酥~~~你,就是这条街最靓的烘焙大师!

菠萝一口酥主厨:新月融水

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
菠萝:1只--
辅助料用量
蛋挞皮:9只--

菠萝一口酥的做法步骤

第三步:对折蛋挞皮,将菠萝肉包住,倒出多余菠萝汁水。

菠萝一口酥做法第三步骤

第七步:刷上高浓度蜂蜜水,撒上芝麻。

菠萝一口酥做法第七步骤

第一步:准备菠萝肉、蛋挞皮。(菠萝尽量挑又熟又甜的,就不用加糖了。)

菠萝一口酥做法第一步骤

第二步:菠萝切碎,放入蛋挞皮中。

菠萝一口酥做法第二步骤

第八步:180度中层上下火,继续烤20分钟左右,至表面起酥发黄。(后期随時观察,根据自己烤箱调整火力)。

菠萝一口酥做法第八步骤

第六步:锡纸托打开后,即可翻转,完整倒出来。

菠萝一口酥做法第六步骤

第四步:烤箱中层180度上下火先烤15分钟。(便于成型,取掉蛋挞锡纸托。)

菠萝一口酥做法第四步骤

第五步:从烤箱中取出,用勺子小心打开锡纸托。

菠萝一口酥做法第五步骤

第九步:美味的菠萝派就做好啦。

菠萝一口酥做法第九步骤
菠萝一口酥做法技巧/窍门/补充说明:

如果你能进烤箱前去掉锡纸托,那就撒上芝麻180度烤25分钟出炉。(我试了一下,蛋挞皮会粘会破开,表面不平整。)

菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:菠萝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝一口酥。

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