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脏脏包

菜谱编号：451-888

脏脏包是【A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脏脏包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

风靡一时的脏脏包

脏脏包主厨：A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508

第三步：加入水鸡蛋，打到七成。

第十二步：三折两次做好后，放冷冻半小时。

第八步：300克片状黄油整成方形。

第十五步：包入香蕉和巧克力豆，进醒发箱进行发酵。

第五步：加入黄油和盐，慢速拌匀。

第二步：粉类材料放缸里拌匀。

第四步：七成的状态，可以拉出膜。

第十六步：发酵好的，发到1·5倍大，进风炉175度，15分钟左右。

第十一步：进行三折两次的折叠。

第十九步：面包凉后淋上装饰酱，筛上可可粉。

第十步：把黄油包好，擀开。

第十三步：压到0·4厚，宽20、切长20?9。

第十四步：这样9。

第十八步：加入牛奶和黄油拌匀即可。

第十七步：装饰酱，巧克力隔水化开。

第六步：打到九成，拉出更薄更细腻的膜。

第九步：取出冷冻好的面团包入片油。

第七步：整形放形，放冰箱冷冻一小时。

第一步：所有材料称好，检查一下别忘漏。

菜谱标签：下午茶烘焙

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