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山药早餐饼

菜谱编号：451-899

山药早餐饼是【金子的简单美食】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药早餐饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

山药健脾养胃，适合小孩子吃，如果不喜欢山药可以不放

山药早餐饼主厨：金子的简单美食

第一步：准备好食材，不喜欢吃山药可以不放山药哦。

第十四步：切成块就可以吃了。

第六步：我是晚上和面早上做饼，这是放冰箱冷藏一晚后的面糊。

第三步：这样就可以了，然后加入4克酵母粉搅拌均匀。

第十三步：翻面再烙五分钟左右，烙到两面金黄色，用铲子按压能快速回弹证明熟了。

第五步：像这样的稠度，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚，或者放到温暖的地方醒发至两倍大小。

第九步：红萝卜和葱花加入面糊中，放点盐，花椒粉搅拌均匀，不要顺一个方向搅拌，上下左右搅拌。

第十一步：锅中刷油，倒入面糊，摊平，撒上芝麻。

第七步：红萝卜切丝再切丁，葱切成葱花。

第十步：搅拌成这样就可以了。

第八步：锅中加油把红萝卜炒软晾凉。

第二步：山药去皮切片，锅中加水烧开后放入山药蒸15分钟，打入两个鸡蛋，捣碎，用叉子或擀面杖。

第四步：然后加入300克面粉搅拌均匀，分次加入温水搅拌成面糊。

第十二步：烙五六分钟左右翻面，我的饼后就多烙了一会，如果表面的面糊都成型了差不多就可以翻面了。

菜谱标签：家常菜早餐面食

相关食材：山药

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