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山药早餐饼

菜谱编号:451-899
山药早餐饼是【金子的简单美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药早餐饼”。
山药早餐饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药健脾养胃,适合小孩子吃,如果不喜欢山药可以不放

山药早餐饼主厨:金子的简单美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
山药:适量红萝卜:适量
葱花:适量鸡蛋:适量
面粉:适量--
辅助料用量
芝麻:适量油:适量

山药早餐饼的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,不喜欢吃山药可以不放山药哦。
  • 第十四步:切成块就可以吃了。
  • 第六步:我是晚上和面早上做饼,这是放冰箱冷藏一晚后的面糊。
  • 第三步:这样就可以了,然后加入4克酵母粉搅拌均匀。
  • 第十三步:翻面再烙五分钟左右,烙到两面金黄色,用铲子按压能快速回弹证明熟了。
  • 第五步:像这样的稠度,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚,或者放到温暖的地方醒发至两倍大小。
  • 第九步:红萝卜和葱花加入面糊中,放点盐,花椒粉搅拌均匀,不要顺一个方向搅拌,上下左右搅拌。
  • 第十一步:锅中刷油,倒入面糊,摊平,撒上芝麻。
  • 第七步:红萝卜切丝再切丁,葱切成葱花。
  • 第十步:搅拌成这样就可以了。
  • 第八步:锅中加油把红萝卜炒软晾凉。
  • 第二步:山药去皮切片,锅中加水烧开后放入山药蒸15分钟,打入两个鸡蛋,捣碎,用叉子或擀面杖。
  • 第四步:然后加入300克面粉搅拌均匀,分次加入温水搅拌成面糊。
  • 第十二步:烙五六分钟左右翻面,我的饼后就多烙了一会,如果表面的面糊都成型了差不多就可以翻面了。
  • 菜谱标签:家常菜早餐面食
    相关食材:山药

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