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粗粮饭

菜谱编号:451-961
粗粮饭是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮饭”。
粗粮饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超简单喷喷香的杂粮饭,二月必吃,好吃不长肉还能促进消化

粗粮饭主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:1杯糙米:半杯
荞麦米:半杯--
辅助料用量
黑米:半杯燕麦米:半杯

粗粮饭的做法步骤

  • 第六步:香喷喷的粗粮米饭出锅。
  • 第一步:5种米除了大米取1杯,其余各取半杯,大米可以多一点,不然颜色太深了。
  • 第二步:把这几种米混合在一起,放入电饭煲内胆甄锅中,搅拌均匀,然后反复清洗干净。
  • 第四步:盖好锅盖,按下“蒸粗粮”键即可,电饭煲开始蒸饭,蒸粗粮没有米汤,如果喜欢喝粥,可以多放一些水,否则适量加水蒸出来的是米饭。一键式操作非常简单方便,全自动完成,如果时间到没切断电源,巧釜会自动保温计时,蒸出来的米饭特别有饭味儿。
  • 第五步:时间到,自动跳闸,米饭就蒸好了。多加水煮出来的是粥,少加水蒸出来的就是米饭,我今天蒸的是饭。
  • 第三步:因为各种米吸水程度不同,所以这些米我只加到1偏多的水位,大约高出米1厘米左右。加好水,将甄锅放入包体内。
  • 粗粮饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、常食粗粮有益健康,粗粮富含粗纤维,不但能促进消化,还能排毒养颜,减肥瘦身,还有延缓衰老的作用。
    2、一次选择两三种或者三五种米都可以,因为各种米的吸水量不同,注意控制用水量。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粗粮饭。

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