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红烧带鱼

菜谱编号:452-001
红烧带鱼是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
红烧带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:适量--
辅助料用量
面粉:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
大料:适量蚝油:1勺
酱油:1勺醋:1勺
料酒:1勺麻油:适量
糖:半勺--

红烧带鱼的做法步骤

  • 第七步:放入葱丝。
  • 第十步:放入刀鱼段和蒜。小火收汁。
  • 第六步:锅中加有加大料。
  • 第三步:粘面粉。
  • 第一步:带鱼段洗干净,吸干水分。
  • 第八步:炸好的刀鱼。
  • 第九步:加入料汁,少加水。
  • 第十一步:装盘,如果吃清单口味,这些盐就足够了。
  • 第五步:料酒一勺酱油一勺醋一勺耗油一勺,半勺糖。
  • 第四步:放到油锅里炸。
  • 第二步:切花刀。
  • 相关食材:带鱼

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