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鸡蛋刨豆腐

菜谱编号:452-063
鸡蛋刨豆腐是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋刨豆腐”。
鸡蛋刨豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量鸡蛋:4个
葱:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

鸡蛋刨豆腐的做法步骤

  • 第二步:豆腐切成小方块、葱切成末、鸡蛋划散。
  • 第十步:鸡蛋液稍定型后,轻轻的翻炒均匀。
  • 第四步:水开后,下入豆腐煮一分钟,去除豆腥味。
  • 第六步:起锅烧油。
  • 第七步:油里加少许盐。
  • 第八步:下入豆腐稍煎香。
  • 第九步:倒入鸡蛋液。
  • 第十四步:尝尝哦??。
  • 第十三步:好了??。
  • 第十一步:加鸡精和蚝油调味,加入葱花。
  • 第三步:起锅烧水,水里加一点点盐。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第十二步:起锅装盘。
  • 第五步:过凉水,沥干水分。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋豆腐

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