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手撕大白菜

菜谱编号：452-231

手撕大白菜是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕大白菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

没有包菜就把大白菜拿来手撕，换种做法也不错记录一下。封城第31天的晚餐。

手撕大白菜主厨：@那时花开@

第四步：再放入干辣椒爆出辣味了再放入蒜片。

第八步：从锅边倒入调料汁（提前把调料都放小碗里）。

第九步：转大火翻炒。

第五步：倒入菜叶。

第十一步：出锅装盘。

第三步：锅里冷油放入花椒粒出味（不要炒糊了）

第十三步：成品。

第七步：菜叶疲软。

第十二步：成品。

第六步：中小火翻炒。

第一步：大白菜清洗干净。

第二步：用手把叶子撕大片。

第十步：炒均即可。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：白菜大白菜

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