当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面

五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面

菜谱编号:045-225
五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面是【夭夭的厨世界】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面”。
五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我素来不爱在外面吃面食,国庆到南京东路逛街,正巧站在味千门口觉得饿了,破天荒的进去点了份炒乌冬面,一下子就喜欢上了这舶来的味道。正巧在超市看到有乌冬面,一下子拿回来5包,打算换着花样吃。这次做的是蚝油牛肉炒乌冬面,味道还不错

五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面主厨:夭夭的厨世界

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
乌冬面:一包胡萝卜:半根
辅助料用量
青椒:一个红椒:一个
牛肉:一块洋葱:半个
调味料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量
蚝油:适量--

五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面的做法步骤

  • 第三步:牛肉入锅爆炒至变色。
  • 第六步:放入乌冬面,用筷子挑散避免面条断掉。加入盐、黑胡椒粉、蚝油,翻炒至面条变软,均匀软色就可以出锅了。一般炒2-3分钟就可以了。
  • 第七步:出锅装盘。这道五颜六色的乌冬面就做好了,开吃啦~~~~
  • 第四步:蔬菜入锅翻炒。
  • 第一步:准备好材料。拍照时我忘了将胡椒粉和蚝油拿过来了。
  • 第二步:将胡萝卜和洋葱切成细丝丝,青椒和红椒去蒂去筋,也切成细丝,待用。牛肉切小片,用开水焯一下。
  • 第五步:蔬菜炒至断生。喜欢吃生硬点蔬菜的朋友可以少炒些时候,因为夭夭喜欢吃炒熟点的,所以炒的时间长一点。
  • 五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面做法技巧/窍门/补充说明:

    家里没有蚝油或者是不喜欢吃蚝油的朋友可以改用酱油或老抽
    喜欢吃辣的朋友可以放点韩式甜辣酱,不过味道就不大一样了哦
    放入乌冬面后,要放入一点开水,炒1分钟后,再加一些水,这样面容易软化,也能更入味

    相关食材:牛肉乌冬面蚝油

    五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夭夭的厨世界】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜