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莴笋炒墨鱼

菜谱编号:452-291
莴笋炒墨鱼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒墨鱼”。
莴笋炒墨鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
墨鱼:适量莴笋:适量
蒜苗:适量姜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量

莴笋炒墨鱼的做法步骤

  • 第八步:放入蒜苗叶子,加盐调味炒匀。
  • 第六步:锅中放油,小火煸香蒜白部分,放入莴笋翻炒至软。
  • 第四步:墨鱼入沸水中烫半分钟,待墨鱼片卷曲即可捞出。
  • 第五步:蒜苗切段。
  • 第一步:墨鱼处理干净,摊平切花刀。
  • 第二步:切成小块。
  • 第九步:墨鱼鲜嫩,莴笋爽脆。
  • 第七步:放入墨鱼片翻炒。
  • 第三步:莴笋去皮切片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:墨鱼莴笋

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