莴笋爆炒鲜墨鱼
莴笋爆炒鲜墨鱼是【钕孩冭迗眞♀】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋爆炒鲜墨鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜墨鱼～～拿来爆炒，味道相当赞脆脆的墨鱼搭配多汁脆莴笋，颜色很美观，也很下饭
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼：一个 | 莴笋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1匙 | 花椒：适量 |
| 豆瓣：1匙 | 蒜泥：适量 |
| 生抽：1匙 | -- |
莴笋爆炒鲜墨鱼的做法步骤
莴笋爆炒鲜墨鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·墨鱼要新鲜的，这样炒出来才有那种鲜香
2·炒的时候，火要大，不要炒久了，会棉的，口感也不好
答配菜谱：莴笋与墨鱼的做法