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红枣馒头

菜谱编号:452-561
红枣馒头是【欧阳追梦_ygtdx2he】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣馒头”。
红枣馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:1000克--
辅助料用量
酵母:7克红枣:适量
白糖:适量温水:适量

红枣馒头的做法步骤

  • 第二步:发酵成两倍大就可以了,这时候把红枣碎加进来一起揉,重新把它排气,做成馒头的生胚就可以了。
  • 第一步:揉成光滑的面团,放在室温处发酵。另外把红枣去核切成碎丁。
  • 第三步:就是这样,然后再二次发酵20分钟就用冷水上锅蒸,水开后再蒸10分钟关火,最后虚焖5分钟就可以出锅了。
  • 第四步:这就是蒸熟以后的成品了。
  • 相关食材:红枣

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