清炒儿菜
清炒儿菜是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒儿菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿菜营养丰富,具有芥菜的清香,但口感却要好很多,甘甜而不带苦味。色彩也漂亮,外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间,煞是喜人。
选用了清炒的方法来烹饪儿菜,只用简单的调料,食之原味,品质细嫩,味道鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
儿菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |