清炒儿菜
清炒儿菜是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒儿菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿菜营养丰富，具有芥菜的清香，但口感却要好很多，甘甜而不带苦味。色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，切成薄片，绿白相间，煞是喜人。
选用了清炒的方法来烹饪儿菜，只用简单的调料，食之原味，品质细嫩，味道鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 儿菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |