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【黄焖鸡】

菜谱编号:452-690
【黄焖鸡】是【??甜嗑??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黄焖鸡】”。
【黄焖鸡】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

终于让我买到鸡腿了!?非常简单的【黄焖鸡】安排上!超级下饭!?

【黄焖鸡】主厨:??甜嗑??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿肉:适量指天椒:适量
青椒:适量土豆:1个
香菇:5-6个姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
生抽:2勺老抽:1勺
蚝油:1勺白糖:1勺
盐:1勺料酒:1勺

【黄焖鸡】的做法步骤

  • 第四步:热油加入姜蒜辣椒爆香。
  • 第三步:酱料:两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺盐,一勺料酒,搅拌均匀。
  • 第七步:再加入酱汁,翻炒均匀!
  • 第八步:小火焖煮15分钟,然后调大火,一直翻煮到收汁!
  • 第六步:依次放入鸡腿,香菇,香菇水,土豆青椒。
  • 第二步:将青椒,土豆,香菇姜蒜切块,香菇泡在水里。
  • 第五步:加一勺白糖。
  • 第一步:将鸡腿洗净切块,加两勺生抽,料酒,腌制10分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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