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宅家自制烧烤

菜谱编号：452-976

宅家自制烧烤是【小小胥的厨房时光】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宅家自制烧烤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个月第三次在家做烧烤了，真的太香了！太好吃了！从此戒掉外卖烧烤！

宅家自制烧烤主厨：小小胥的厨房时光

第一步：先放一勺辣椒面，可以吃辣的人还可以加一勺辣椒粉。

第六步：半勺蚝油。

第四步：热油倒入碗中。

第十步：火腿肠切花，土豆切这样厚差不多了，鸡腿、鸡翅要在表皮切花，便于入味，肉类腌制20分钟以上。

第五步：一勺老抽，一勺生抽。

第七步：半勺白糖。

第十三步：最后撒上葱花，流口水了。

第十一步：加入你喜欢的蔬菜，在烤箱里铺匀，刷上自制烧烤酱。

第二步：蒜切成蓉，我这个切大了，今天太懒了，哈哈哈，蒜是灵魂啊。

第九步：半勺孜然粉。

第十二步：放入烤箱，190度，上下火20分钟。其中10分钟翻一次面，避免烤焦。

第八步：一勺孜然粒。

第三步：锅里热油。

宅家自制烧烤做法技巧/窍门/补充说明：

1·比较入味的蔬菜少弄点酱，怕太咸了。
2·肉类可以多腌制一会，入味的好吃极了。

菜谱标签：烧烤

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