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响油芦笋

菜谱编号:453-173
响油芦笋是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响油芦笋”。
响油芦笋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:500克--
辅助料用量
剁辣椒:1勺大蒜:5瓣
小米辣:5个白砂糖:适量
胡椒粉:适量生抽:3匙
老抽:1匙蚝油:2匙
香油:1匙盐:适量
芝麻:1勺醋:1匙

响油芦笋的做法步骤

  • 第二步:一切为二,把底部老的地方皮削掉,洗净备用。
  • 第十步:把热油淋在调好的酱料里。
  • 第一步:一斤芦笋备用。
  • 第五步:小碗里放盐,芝麻,剁辣椒。
  • 第七步:再放生抽,老抽,蚝油,醋,白砂糖。
  • 第四步:焯水后的芦笋用冷水过下,然后摆盘备用。
  • 第八步:拌匀后放点香油。
  • 第十一步:调好的酱料淋在芦笋上即可完成。
  • 第九步:锅里放油烧热。
  • 第三步:烧锅开水,把芦笋焯水1分钟。
  • 第六步:再放切好的小米辣,大蒜。
  • 相关食材:芦笋

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