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东北酸菜炖肉

菜谱编号:453-261
东北酸菜炖肉是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北酸菜炖肉”。
东北酸菜炖肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己腌制的酸菜,食用更健康,酸菜这样炖一点都不腥,好吃又下饭!

东北酸菜炖肉主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量酸菜:适量
土豆:适量--
辅助料用量
猪油:适量植物油:适量
葱:适量姜:适量
盐:适量十三香:适量
酱油:适量鸡精:适量
老抽:适量蚝油:适量
水:适量--

东北酸菜炖肉的做法步骤

  • 第一步:成品图!
  • 第三步:酸菜适量切丝,洗干净攥出水分,备用!
  • 第六步:锅里适量猪油植物油,葱姜爆锅,肉炒熟!
  • 第二步:土豆适量,去皮洗干净,切小条!
  • 第九步:超级好吃又下饭!
  • 第五步:适量肉切片!
  • 第四步:适量葱姜!
  • 第七步:加入适量清水,盐,耗油,酱油,老抽,倒入食材大火煮沸,转中火炖制!
  • 第八步:炖好,加入适量鸡精调味,出锅!
  • 相关食材:酸菜

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