菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
1、寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。
2、中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。
3、羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
4、羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 烧烤料：适量 |
第十步：看着诱人的羊肉串止不住的咽口水。
第八步：再次放入烤箱上下火150度烤五分钟。
第二步：签字用开水烫一下冲洗干净依次将羊肉串起来。
第三步：烤盘铺上锡纸摆上羊肉串。
第五步：羊肉串放入烤箱上下火200度烤二十分钟。
第十四步：好吃到有种停不下来的感觉。
第十五步：约上闺蜜一起开开心心的聚起来。
第一步：新鲜羊肉买回来清水浸泡半小時洗净切成小块。
第七步：羊肉串取出均匀的撒上烧烤料。
第十二步：羊肉串是炒们家的挚爱美味。
第六步：烧烤料是买调料已经调好的特别方便。
第十一步：搭配爽口的开胃小菜好完美噢。
第九步：烤好的羊肉串取出满屋飘香。
第十三步：此時一定少不了啤酒和水果噢。
第四步：均匀的撒上盐。
羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
1、寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。
2、中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。
3、羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
4、羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
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