家庭烤牛肉串
家庭烤牛肉串是【幽暗圣君】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭烤牛肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
疫情期间不出门,在家吃遍想吃的,不吃羊肉的,可以烤牛肉串
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
牛肉:1公斤 | 鸡翅:12个 |
金针菇:200克 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒粉:适量 | 蚝油:2匙 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
腌肉料:适量 | 洋葱:1个 |
生抽:适量 | 淀粉:适量 |
油:适量 | 孜然粉:适量 |
家庭烤牛肉串的做法步骤
家庭烤牛肉串做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉切之前一定要断筋,用刀背拍打牛肉,以防咬不烂。洋葱提味去腥
为防止味道乱窜,一定在油烟机下面
我用的是电烤炉
相关食材:牛肉