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海带拌黄豆

菜谱编号:036-303
海带拌黄豆是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带拌黄豆”。
海带拌黄豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。黄豆富含蛋白质。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。

将这两种相当具有营养的菜结合起来,美味又健康。

海带拌黄豆主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带:适量五香卤黄豆:适量
辅助料用量
红尖椒:适量蒜末:适量
调味料用量
醋:适量芝麻油:适量
白糖:适量盐:适量

海带拌黄豆的做法步骤

  • 第八步:拌匀即可食用。
  • 第五步:加入红尖椒末。
  • 第四步:将海带捞出,与五香黄豆放在一起。
  • 第七步:加入芝麻油、少许盐。
  • 第二步:切成小块。
  • 第一步:海带泡发。
  • 第三步:入沸水锅中煮一会捞出后泡在凉开水中过凉。
  • 第六步:加入蒜末、醋、白糖。
  • 海带拌黄豆做法技巧/窍门/补充说明:

    因为海带本身带有一定的盐份,五香黄豆也有咸味,所以盐要酌量放。

    相关食材:海带黄豆

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