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猫耳朵

菜谱编号:453-797
猫耳朵是【幽暗圣君】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫耳朵”。
猫耳朵
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
鸡蛋:2个牛奶:1袋
红糖:适量白糖:适量

猫耳朵的做法步骤

第一步:和两个面团,白色:250g面粉加白糖和牛奶、鸡蛋和成。红色:红糖水加鸡蛋和成。静置半小時。

猫耳朵做法第一步骤

第三步:待面摸着稍硬,拿出来切片,一块钱硬币的厚度。

猫耳朵做法第三步骤

第四步:下锅炸至金黄捞出。

猫耳朵做法第四步骤

第二步:将两个颜色的面团分别擀成薄片,叠放在一起,两层面中间涂水,这样粘的比较牢靠,用保鲜膜包起来,放冰箱冷冻15分钟。

猫耳朵做法第二步骤
猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明:

1、面裹保鲜膜时涂上层油,防止粘
2、我切的有点后了,炸的不是很脆,希望大家能成功
3、步骤图片拍的较少,希望能看懂

菜谱标签:小吃零食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猫耳朵。

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