萝卜丝肉丸汤
萝卜丝肉丸汤是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
味美鲜甜，清淡不油腻，喝上一口，从头暖到脚，这就是家的味道哦!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：半个 | 猪前腿肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 猪油：5克 | 盐：3克 |
| 黑胡椒粉：1克 | 料酒：1勺 |
| 淀粉：1克 | 鸡蛋清：1个 |
| 蚝油：1勺 | -- |
萝卜丝肉丸汤的做法步骤
萝卜丝肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜丝用油炒一下可以去除萝卜气
2、煮的过程中不要盖上盖子不然会有烂萝卜气。
答配菜谱：肉丸与萝卜的做法