炸鸡腿
炸鸡腿是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
少爷说想点外卖鸡腿。
貌似所有饭店类都没开门呢。自己动手丰衣足食吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | 鸡蛋：1个 |
| 生粉：1把 | 面包糠：1把 |
| 食盐：3克 | 草莓酒：小许 |
| 生抽：10克 | 葱：适量 |
| 鸡精：1克 | 烧烤粉：小许 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：300克 | -- |
炸鸡腿的做法步骤
炸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
如何判断油温6成热油技巧，手放在油面约20公分处，能感觉热而不烫就是6成油温。
相关食材：鸡腿