烤茄子
烤茄子是【源源c1SSF】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外香里嫩,简单美味吃不够。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:300克 | 大蒜酱:1罐 |
青尖椒:少许 | 红尖椒:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | -- |
烤茄子的做法步骤
烤茄子做法技巧/窍门/补充说明:
1、将茄子刷油入烤箱,上下火200度烤制15分钟。
2、将茄子取出剖开,瓤内淋上大蒜酱,撒青红尖椒粒。
3、再入烤箱烤制3分钟,装盘即可。
相关食材:茄子