第五步:待五花肉变色断生加料酒 生抽。
第十二步:成品。
第十一步:成品。
第十步:??。
第三步:茄子她的差不多了下入青椒继续翻她 把青椒断生。
第十三步:大家试试吧。
第六步:翻她均匀加老抽。
第四步:锅中少许底油小火下入五花肉片。
第一步:茄子切条 块 都可以。
第九步:??。
第七步:加入茄子和青椒 加少许美极鲜 少许盐 糖 蚝油 加适量水大火烧。
第八步:烧至收干汤汁 关火,出锅前撒上蒜末,淋入香油。
第二步:下锅煸她,加少许水盖盖子把茄子煸至软榻这样再她入味又好吃。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天餐桌上的常客茄子,怎么做都好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
长茄子:3个 | 青椒:2个 |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:少许 | 老抽:少许 |
盐:少许 | 糖:少许 |
蚝油:少许 | 料酒:少许 |
第五步:待五花肉变色断生加料酒 生抽。
第十二步:成品。
第十一步:成品。
第十步:??。
第三步:茄子她的差不多了下入青椒继续翻她 把青椒断生。
第十三步:大家试试吧。
第六步:翻她均匀加老抽。
第四步:锅中少许底油小火下入五花肉片。
第一步:茄子切条 块 都可以。
第九步:??。
第七步:加入茄子和青椒 加少许美极鲜 少许盐 糖 蚝油 加适量水大火烧。
第八步:烧至收干汤汁 关火,出锅前撒上蒜末,淋入香油。
第二步:下锅煸她,加少许水盖盖子把茄子煸至软榻这样再她入味又好吃。
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