【腐乳猪蹄】
【腐乳猪蹄】是【橘子小姐_Clementine】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【腐乳猪蹄】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腐乳的酱香，搭配微辣带甜的口感，味道很浓郁的一道菜品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：3段 | 姜：3片 |
| 干辣椒：2个 | 红腐乳汁：20毫升 |
| 料酒：5毫升 | 食用油：30毫升 |
| 冰糖：少许 | 盐：少许 |
| 大料：2粒 | -- |
【腐乳猪蹄】的做法步骤
【腐乳猪蹄】做法技巧/窍门/补充说明：
因为是第一次试做，所以没有步骤图啦~不过过程还是很简单的。
注意汤汁一定要收干才够入味哦~
相关食材：猪蹄