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清炒西葫芦

菜谱编号:454-423
清炒西葫芦是【Joanna_静】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒西葫芦”。
清炒西葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜比较简单,过程中加点生姜和白糖提鲜味,整道菜品属于淡口,保留住西葫芦的原汁原味。西葫芦下锅后可以加一点点水。

清炒西葫芦主厨:Joanna_静

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
西葫芦:1个青椒:1个
葱:1小段姜:1小块
蒜:3瓣--
辅助料用量
盐:半茶勺糖:半茶勺
鸡精:半茶勺--

清炒西葫芦的做法步骤

  • 第一步:西葫芦洗净去籽,切成片。
  • 第二步:葱姜蒜和杭椒切成小段备用。
  • 第三步:油热放入葱姜蒜青椒略炒一下,马上加入西葫芦翻炒,接下来加盐,糖炒匀,西葫芦变软后加鸡精略炒两下出锅。
  • 第四步:口感清爽的西葫芦。
  • 相关食材:西葫芦葫芦

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