角鱼焖萝卜干
角鱼焖萝卜干是【张荣钦】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角鱼焖萝卜干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
潮汕地区农家菜～角鱼焖萝卜干
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 角鱼：3-4条 | 萝卜干：2条 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 盐：少许 |
| 食用油：少许 | 开水：适量 |
角鱼焖萝卜干的做法步骤
角鱼焖萝卜干做法技巧/窍门/补充说明：
盐要最后下，先试一试汤的咸度，如果口感合适就不用下盐了，因为萝卜干本身就是咸的。最后煮好的鱼和汤鲜甜可口。