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懒人元气羹

菜谱编号:454-951
懒人元气羹是【Lily凌小夏】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人元气羹”。
懒人元气羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是个很懒的人,上班又忙。所以,所有的食材都是以简单方便为主。

懒人元气羹主厨:Lily凌小夏

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量南瓜:适量
紫薯:适量桃胶:适量
辅助料用量
牛奶:适量葡萄干:适量
枸杞:适量--

懒人元气羹的做法步骤

  • 第二步:桃胶提前一晚上泡发。
  • 第一步:银耳提前一晚上泡发后,剪碎,炖锅放开水,先顿半小时。
  • 第五步:银耳炖半小时后,加入南瓜,紫薯。过半小时后加入桃胶,枸杞,葡萄干。
  • 第六步:最后加牛奶和冰糖。约炖三小时。
  • 第三步:南瓜,紫薯,去皮,切块。
  • 第四步:葡萄干,枸杞,洗干净备用。
  • 懒人元气羹做法技巧/窍门/补充说明:

    如果桃胶来不及泡发,可以用热水浸泡,多洗几遍就对了。
    如果喜欢软绵口味的炖久一点,不然不需要三个小时。

    菜谱标签:羹类

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