第六步：适量蒜。
第三步：锅里适量清水，焯熟捞出。
第七步：加入适量盐，香油，辣椒油，味素，生抽。
第八步：倒入蒜。
第四步：过冷水。
第九步：搅拌好，盛入容器里。
第十步：成品图。
第一步：成品图。
第二步：适量金针菇洗干净，手撕好。
第五步：攥出多余水分备用。
香辣金针菇
香辣金针菇是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
销魂开胃佳肴，味道鲜美，香辣适口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 盐：适量 |
| 味素：适量 | 生抽：适量 |
| 蒜：适量 | 香油：适量 |