第三步：牛肉打成肉泥，加入所有材料。
第五步：小火煮至丸子浮起即可捞出。
第四步：丸子冷水下锅。
第一步：牛肉。
第二步：牛肉切块。
牛肉丸子
牛肉丸子是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己做的牛肉丸，真材实料，没有乱七八糟添加剂，家人吃的放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：少许 | 玉米淀粉：2勺 |
牛肉丸子的做法步骤
牛肉丸子做法技巧/窍门/补充说明：
丸子一次吃不完，冷冻保存。