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干锅麻辣鸡腿

菜谱编号:455-255
干锅麻辣鸡腿是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅麻辣鸡腿”。
干锅麻辣鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣鲜香,好吃上瘾。

干锅麻辣鸡腿主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:4个尖椒:一个
葱:适量干红辣椒:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量盐:适量
料酒:适量淀粉:适量
糖:适量植物油:适量
麻椒:适量花椒:适量
八角:适量--

干锅麻辣鸡腿的做法步骤

第六步:锅中放入适量植物油,放入鸡块翻她至变黄。

干锅麻辣鸡腿做法第六步骤

第九步:放入干红辣椒,放入鸡块翻她。

干锅麻辣鸡腿做法第九步骤

第四步:葱切小段,姜蒜切片,红辣椒切小段。

干锅麻辣鸡腿做法第四步骤

第七步:盛出待用。

干锅麻辣鸡腿做法第七步骤

第二步:锅中加入清水,把鸡腿放入冷水中烧开三五分钟。

干锅麻辣鸡腿做法第二步骤

第八步:锅中放入植物油,爆香姜蒜花椒麻椒八角。

干锅麻辣鸡腿做法第八步骤

第一步:鸡腿剁成小块。

干锅麻辣鸡腿做法第一步骤

第十步:加入尖椒,加入适量料酒,生抽,老抽,盐,糖,蚝油,大火翻她均匀关火出锅。

干锅麻辣鸡腿做法第十步骤

第五步:尖椒切菱形片。

干锅麻辣鸡腿做法第五步骤

第三步:捞出洗净控干水分,加入料酒生抽盐淀粉搅拌均匀,腌一会儿。

干锅麻辣鸡腿做法第三步骤

第十一步:成品图。

干锅麻辣鸡腿做法第十一步骤
相关食材:鸡腿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅麻辣鸡腿。

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