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可乐小鸡腿

菜谱编号:128-654
可乐小鸡腿是【夏佳佳】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐小鸡腿”。
可乐小鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜甜嫩嫩的可乐小鸡腿我的大爱呀在看电视的时候吃好享受的哇这次是我朋友让我做了带给她的它最喜欢可乐鸡腿了还没装盘,就直接放在打包盒里带给她了,嘻嘻

可乐小鸡腿主厨:夏佳佳

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小鸡腿:适量--
辅助料用量
八角:3个桂皮:适量
葱白:适量--
调味料用量
生抽:适量冰糖:适量
料酒:适量白胡椒粉:适量
盐:适量姜粉:适量
可乐:一罐--

可乐小鸡腿的做法步骤

  • 第一步:用刀在小鸡腿上画几条口子,便于入味,用料酒,盐,姜粉,白胡椒粉腌制半小时以上。
  • 第三步:加入八角,桂皮,葱白段,一起炒香。
  • 第二步:锅里倒少许油烧热,倒入鸡腿,煎至鸡皮金黄出油。
  • 第四步:加入冰糖,生抽炒匀。
  • 第五步:炒香用小火将冰糖炒化后倒入一罐可乐,大火煮开,调小火烧至汤汁浓稠收干即可。
  • 第六步:成品来一张。
  • 第七步:嘿嘿 随意吃吧朋友!
  • 可乐小鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    烧的期间要翻动几次,以免糊底。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸡腿

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