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今天去菜市场找不到买的，买了几个鸡腿回来做着吃，没想到鸡腿这样做好吃而不腻。

菜谱编号：455-446

今天去菜市场找不到买的，买了几个鸡腿回来做着吃，没想到鸡腿这样做好吃而不腻。是【薰衣草的思念_zInJ】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“今天去菜市场找不到买的，买了几个鸡腿回来做着吃，没想到鸡腿这样做好吃而不腻。”。

菜式制作特点
口味：原味	难度：未知
菜谱主材料
鸡腿：6-7	土豆：2-3
辅助料用量
姜：一小块	蒜：三颗
干辣椒：4～5个	郫县豆瓣酱：一勺
盐：一小勺	香醋：少量
奥尔良腌料：一小勺	青辣椒：一个
小米辣：3～4个	香菜：一根
蚝油：一小勺	味精：少量
葱：一根	--

今天去菜市场找不到买的，买了几个鸡腿回来做着吃，没想到鸡腿这样做好吃而不腻。的做法步骤

第六步：准备一根香菜，青辣椒一个，红辣椒四个，青红辣椒切成小块，香菜切好。

第七步：然后中小火炖，把没过食物的水煮干，放入香菜和青红辣椒，一勺耗油放进去，味精放入一小勺。

第八步：翻炒均匀后，完美出锅。

第一步：鸡腿解冻。

第四步：鸡腿放下去翻炒两至三分钟，放入盐和香醋，在放一小勺奥尔良腌料进去翻炒四至五分钟。

第五步：土豆切成小块，放入翻炒过鸡腿的锅里，土豆和鸡腿翻炒几分钟，把提前准备好的葱放进去，加入水，水一定不要过食物。

第二步：切成小块。

第三步：鸡腿吊过水，然后锅里准备好油，姜蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱准备好，油温到五到六成热倒下去。

今天去菜市场找不到买的，买了几个鸡腿回来做着吃，没想到鸡腿这样做好吃而不腻。做法技巧/窍门/补充说明：

加入水之后一定要中小火慢炖，这样鸡腿和土豆的味道会更加好，还有就是想吃辣的朋友可以多放几个小米辣哦。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡腿

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