当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虾仁滑蛋

虾仁滑蛋

菜谱编号:455-587
虾仁滑蛋是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁滑蛋”。
虾仁滑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾仁滑蛋是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系,软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁,用料简单,营养美味。

虾仁滑蛋主厨:哲妈——爱生活爱厨房爱家人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:5个鸡蛋:3个
辅助料用量
葱叶:适量食用油:适量
盐:适量--

虾仁滑蛋的做法步骤

  • 第七步:倒入盘中。
  • 第五步:锅内再次倒入食用油烧至七成热,倒入蛋液和虾仁。
  • 第六步:中火翻炒2分钟,撒上葱花。
  • 第一步:虾仁开背去除虾线,清洗干净,放入盐、料酒、胡椒粉抓匀,放入冰箱腌制片刻。
  • 第四步:煎好的虾仁放入蛋液中搅拌一下。
  • 第三步:锅内加入少许食用油,放入虾仁小火煎至八成熟。
  • 第二步:鸡蛋打入盆中,加入少许盐和水淀粉搅拌均匀。
  • 相关食材:虾仁

    虾仁滑蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁滑蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜