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霸王花猪骨汤--快手汤

菜谱编号:455-648
霸王花猪骨汤--快手汤是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“霸王花猪骨汤--快手汤”。
霸王花猪骨汤--快手汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在新冠病毒成了世界流行名词,作为我们平民,也可以时时煲些润肺的汤来护肺,想尽办法取材,各式各样,好喝益肺就好。

霸王花猪骨汤--快手汤主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪骨:约300克红枣:3枚
霸王花:1大棵枸杞籽:1把

霸王花猪骨汤--快手汤的做法步骤

  • 第三步:用细密网筛撇去表面浮沫和油星。
  • 第二步:把猪骨、红枣、霸王花和枸杞籽入锅,放清水约1/2锅,开大火烧开,烧开后转慢火熬40分钟。
  • 第四步:汤煲好后按自己的口味加适量精盐,切忌太咸。
  • 第一步:冷水泡霸王花,红枣开边去核,刚好有两块大T骨猪排,把骨剔下来做汤,见骨尚干净整齐,免去飞水了。
  • 霸王花猪骨汤--快手汤做法技巧/窍门/补充说明:

    一、猪骨可采用尾骨、胯骨或脊骨等。
    二、等汤完全煲好后到享用时才加盐调味。

    菜谱标签:家常菜汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的霸王花猪骨汤--快手汤。

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