蒜香青笋
蒜香青笋是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香青笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的美味—蒜香青笋。从以前的什么都放到现在的只放一瓣蒜蓉，自感是一个非常漫长的过程，成品色泽饱满，碧绿如玉，青鲜味醇，干净清爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青笋：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：少许 | 盐：少许 |
| 味精：少许 | 油：适量 |
蒜香青笋的做法步骤
蒜香青笋做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯水时放油、盐，保证青笋的颜色又绿又亮。
2·出锅前淋葱油，一为提香，二为色泽亮丽。
相关食材：笋