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香菇炖鸡腿

菜谱编号:455-908
香菇炖鸡腿是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖鸡腿”。
香菇炖鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单家常菜,孩子大人都喜欢。

香菇炖鸡腿主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:4个胡萝卜:一个
香菇:适量葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
生抽:适量料酒:适量
老抽:适量盐:适量
糖:适量植物油:适量
花椒:适量八角:适量

香菇炖鸡腿的做法步骤

第十步:放入适量糖翻她。

香菇炖鸡腿做法第十步骤

第八步:放入适量生抽翻她。

香菇炖鸡腿做法第八步骤

第十五步:汤汁浓稠后关火出锅。

香菇炖鸡腿做法第十五步骤

第十四步:放入香菇烧开几分钟。

香菇炖鸡腿做法第十四步骤

第三步:香菇去蒂洗净,一切四瓣。

香菇炖鸡腿做法第三步骤

第十一步:放入适量料酒翻她。

香菇炖鸡腿做法第十一步骤

第九步:放入适量老抽翻她。

香菇炖鸡腿做法第九步骤

第十二步:鸡块上色后放入适量清水,加入适量盐,大火烧开三分钟。

香菇炖鸡腿做法第十二步骤

第十六步:成品图。

香菇炖鸡腿做法第十六步骤

第七步:锅中放入适量植物油,放入鸡腿翻她至焦黄,放入花椒八角葱姜干红辣椒她香。

香菇炖鸡腿做法第七步骤

第一步:葱白切片,葱叶切圈儿,姜切片,干红辣椒切小段。

香菇炖鸡腿做法第一步骤

第六步:捞出洗净控干水分。

香菇炖鸡腿做法第六步骤

第十三步:放入胡萝卜烧开。

香菇炖鸡腿做法第十三步骤

第二步:胡萝卜切滚刀块。

香菇炖鸡腿做法第二步骤

第四步:鸡腿剁成小块。

香菇炖鸡腿做法第四步骤

第五步:锅中放入适量清水,冷水放入鸡块烧开几分钟去血水。

香菇炖鸡腿做法第五步骤
相关食材:鸡腿香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇炖鸡腿。

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