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煸炒花椰菜

菜谱编号:455-971
煸炒花椰菜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煸炒花椰菜”。
煸炒花椰菜
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花椰菜:适量猪肉:适量
辅助料用量
干辣椒:适量蒜苗:适量
大蒜头:适量淀粉:适量

煸炒花椰菜的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第九步:下入花椰菜翻炒均匀。
  • 第六步:起锅烧油。
  • 第八步:下辣椒煸香。
  • 第三步:起锅烧水,水里加少许盐和一点点油,下入花椰菜焯水几秒钟(花椰菜提前清洗干净,用手掰成小朵)。
  • 第二步:猪肉切成片,加淀粉和少许油抓匀。
  • 第十一步:起锅装盘。
  • 第七步:油七成热时,下入猪肉翻炒变色。
  • 第四步:过凉水,沥干水分。
  • 第十二步:好了??。
  • 第五步:辣椒切成小圈、蒜苗切成小段、大蒜头切成片。
  • 第十步:加蒜苗翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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