煸炒杏鲍菇
煸炒杏鲍菇是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煸炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇的肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，口感非常好，杏鲍菇常用来和肉片一起搭配烹饪，炒制后的杏鲍菇吃起来不仅鲜嫩、脆香、味美，而且还有肉的鲜味。而且富含蛋白质，维生素和多种矿物质，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆蘑菇：50克 | 杏鲍菇：300克 |
| 青椒：50克 | 午餐肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 葱：适量 |
煸炒杏鲍菇的做法步骤
煸炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
蘑菇翻炒加入适量料酒提鲜。