老婆饼
老婆饼是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老婆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天要说的是老婆饼，一款名与实物不相符但味道却超好吃的小甜点。老婆饼是一款酥饼，咬一口酥酥的，香香的，还甜甜的，不知道是不是因为它的味道太香甜而得名的呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：125克 | 糖：12克 |
| 油：43克 | 水：52克 |
| 辅助料用量 | |
| 低筋面粉：87克 | 黄油：43克 |
| 豆沙馅：240克 | 蛋黄：1个 |
| 黑芝麻：适量 | -- |
老婆饼的做法步骤
老婆饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·油酥因为受室内温度的影响，所以状态会略有不同，夏天会比较油，而春秋天就会比较干一些。
2·油皮揉的时间长一些会更均匀，对接下来的操作会比较容易些。
3·油皮包好油酥后，擀开再卷起来，醒着的时候一定要盖上保鲜膜保持表面的湿度，不然表面风干了，一是不好包，二是会变硬再擀开就露酥了。
4·每个人的烤箱都不相同，所以烤箱的温度和时间要根据自己的实际情况来调整。