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清汤菠菜 。

菜谱编号:045-615
清汤菠菜 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤菠菜 。”。
清汤菠菜 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质

此次的做法非常清淡,全程不放一滴油,最后点几滴香油即可

做出来的菠菜柔软滑嫩,味美色鲜,省时省力又健康

清汤菠菜 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
盐:适量香油:适量
鸡精:适量--

清汤菠菜 。的做法步骤

  • 第六步:再放入菠菜叶煮。
  • 第二步:把菠菜用刀切成两段。
  • 第四步:锅内放一点水烧开,先把菠菜茎放进去略煮。
  • 第九步:待蛋液凝固后滴几滴香油即可。
  • 第三步:将一个鸡蛋划散备用。
  • 第七步:加盐、鸡精调味。
  • 第八步:转圈淋入蛋液。
  • 第一步:将菠菜摘洗干净去根。
  • 第五步:将菠菜叶煮至略塌。
  • 清汤菠菜 。做法技巧/窍门/补充说明:

    因为菠菜煮的过程中会下水,所以往锅内添加水的时候要少放。

    相关食材:菠菜

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