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红烧茄子

菜谱编号:456-432
红烧茄子是【Miss小左】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
红烧茄子
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
茄子:一个西红柿:一个
土豆:一个--
辅助料用量
辣椒:适量料汁:适量

红烧茄子的做法步骤

  • 第十步:起锅,葱姜蒜辣椒爆炒。
  • 第五步:裹,鸡蛋、淀粉。
  • 第一步:茄子洗净,切好,备用。
  • 第四步:打鸡蛋。
  • 第十三步:倒入炸哈的土豆,茄子。
  • 第十一步:放入西红柿(这步也可以放最后加)。
  • 第十二步:加入调好的汁。
  • 第二步:土豆,切好,开水煮俩分钟捞出。
  • 第九步:切葱姜蒜辣椒西红柿。
  • 第七步:开炸。
  • 第三步:调好料汁,备用(4· 1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水。
  • 第八步:炸好备用。
  • 第十四步:翻炒,出锅。
  • 第六步:裹好,期间整油锅。
  • 相关食材:茄子

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